落实“四个最严” 把好食品安全关 ——安仁中学组织参加成都市学校食品从业人员全员培训视频会议

发表时间：2021-12-17 15:09:21 来源：大邑县安仁中学编辑：管理员

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落实“四个最严” 把好食品安全关

——安仁中学组织参加成都市学校食品从业人员全员培训视频会议

为了认真贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”的要求和中央、省委省政府关于食品安全的工作部署，健全完善学校食品安全依法治理机制，提升学校食堂从业人员食品安全专业素养和学校食品安全治理体系的科学性、有效性，12月16日下午，安仁中学在学校多功能厅组织全体食堂管理人员、工作人员参加了成都市学校食品从业人员全员培训视频会议。安仁中学副校长孔祥明、安保处主任唐林、副主任刘杰、岳中正、谭文涛到会参加了本次培训。

  此次视频会议主会场在成都市教育局第二会议室，会议由成都市教育局宣传教育处副处长吴荣东主持，本次培训主要内容为：
  1、冬季学校食品安全防控重点；
  2、《成都市学校食品安全管理员培训标准及工作指南》应用解读。

会议要求各学校落实世界卫生组织食品安全“五要点”：保持清洁，生熟分开，完全煮透，食物要保存在安全的温度下，确保食材和水的安全。会议还强调了学校食堂管理要做到精细化、规范化，要强化安全责任担当，落实各项安全管理制度，筑牢食品安全防线，保障学校师生安全的身心健康。
此次食品安全培训视频会议进一步增强了全体食品从业人员、管理人员的食品安全意识，提升了食品安全技能。安仁中学将持续加强对食品安全的检查和监管力度进一步增强食堂从业人员的安全意识、服务意识、责任意识和大局意识，确保全校师生的饮食安全，切实杜绝校园食品安全事故的发生，为成都创建国家食品安全示范城市作出贡献。

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图/文：安保处

审核：行政办

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